Hozzávalók (~ 6-8 főre):

45 dkg mascarpone
8 dkg porcukor
12,5 cl kávélikőr (rummal vagy mandulalikőrrel is helyettesíthető)
9 dkg reszelt ÉTCSOKOLÁDÉ (60%-os kakaótartalmú)
4,5 dl tejszín (3 dl, ha a díszítéshez habtejszínt használunk)
2 kávéskanál nescafé
1 csomag babapiskóta (francia típusú, tetején cukros)

Egy keverőtálban felverni a mascarponét a porcukorral, 3 kiskanál kávélikőrrel és 6 dkg reszelt csokoládéval.
Egy másik tálban kemény habbá verni 3 dl tejszínt (a többi a tetejére kell, a díszítéshez).
Óvatosan hozzáadni a tejszínt a mascarponéhoz.
A nescafét feloldani két merőkanál vízben, megvárni, amíg kihűl.
Belemártani a 4-5 babapiskótát, lerakni egy nagy üvegtál aljára. Egy réteg krémet tenni rá, majd újra piskóta és újra krém (kb 3 réteget kapunk).
A tetejét megszórni a maradék reszelt csokoládéval.
Felszolgálás előtt legalább 3-4 órára betenni a hűtőbe, hogy összeérjen a piskóta a krémmel.
Tálalás előtt tejszín-rozettákkal díszíteni (a maradék tejszínből).