Várcsigei Eufrozina | 2010.09.28 00:31 | hasznosság: hasznos (100%)

Jó pár éve ismerem közelebbről ezt a növényt, amióta termeszteni kezdtük kis kertünkben. Évente általában 15–20 tövet ültetünk. Termesztésének módja teljesen megegyezik az olyan paradicsomfajtákéval, amelyek magas növésűek, ezért kívánatos a karózásuk, kötözésük és a hónaljhajtásaik rendszeres eltávolítása, a kacsozás. Ökológiai igényei is hasonlóak a paradicsoméhoz, talán kissé vízigényesebb, ezért rendszeresen öntözzük. Szerencsére viszont eddig még soha nem léptek fel a paradicsom gyakori megbetegedései, ezért permetezni nem kellett.

Érdemes már kora tavasszal elvetni apró magvait, a szabadba kiültetni május legelején szoktuk, az első érett termések többnyire szeptember elején szedhetők, kedvező, fagymentes időjárás esetén október végére a termések legtöbbje beérik. Bőven terem, nálunk egy-egy 120–160 cm-es, terjedelmes példány mintegy 30–50 érett termést ad. Sértetlen csészeburokban az érett termések száraz, hűvös és szellős helyen hosszú ideig tárolhatók, akár kora-tavaszig is eltarthatók. (Vigyázni kell, mert a bogyók penészedésre hajlamosak!)

Nagyon értékes „gyümölcs”, Magyarországon ritkán kapható, egyik-másik nagy élelmiszer-áruház polcain találkoztam vele, 6–8000 Ft körüli kilógrammonkénti áron adták.

Hazánkban egyébként régóta ismerik, például régi 19. század végi és 20. század eleji kiadású szakácskönyvekben bukkantam rá, hogy sütemények, torták díszítésére ajánlották (általában „páponya” néven emlegették).

Nagyon kedvező tapasztalataim alapján a növény termesztését házi kiskertekben ajánlom, szerintem nagyobb cserépben, balkonládában napsütötte teraszokon, balkonokon is érdemes megpróbálkozni a termesztésével. Úgy látom, hogy kitűnő, ízletes csemegét jelentő, vitamindús bogyói miatt megéri a fáradságot!


Várcsigei Eufrozina 9 pontot adott a tételre.