kalkulus logo

e-mail cím:

jelszó:


regisztráció
Pontozza a tételt!

Eddig:

4.0 pont

Szerintem:
/
A tétel ajánlója:
Blooregard Q. Kazoo
Publikálás: 2010.01.27 16:43
Kulcsszavak:

étel, video, ázsia
Statisztika:

Megtekintve: 2151 alkalommal
Értékelve: 7 alkalommal
Részletek:
1 x 10 pont
1 x 9 pont
1 x 7 pont
2 x 1 pont
2 x 0 pont

Főoldal - Kategória: > 01. Életmód, egészség > Gasztronómia > Ételek, receptek

A tétel neve: Balut (főtt kacsaembrió)

A balut, azaz a főtt kacsaembrió több ázsiai ország, köztük Vietnám és Kambodzsa, valamint a Fülöp-szigetek kedvelt piaci étele. A megtermékenyített kacsa tojásból optimális körülmények között 28 nap alatt bújnak ki a kiskacsák. Ebben a korban az embriónak már látható a feje, a szárnyai, kivehető a csontozata, sőt már tolla is akad. A tojásokat lámpa alatt keltetik, majd megfőzik, melegen tartják, az éhes vásárló pedig ecetes-olajos szószba mártogatja, és egy kis sóval már fogyasztja is a tojásból. A beszámolók szerint az eledelt tyúktojásból is készítik, sőt kapható 12 és 16 napos korban is, igaz, ezek állítólag kevésbé finomak. A hiedelem szerint az elterjedt utcai ételnek vágyfokozó hatása van.

Forrás: velvet.hu

Kapcsolódó település, ország, tájegység: Ázsia

A tételről írt vélemények:
Írja meg véleményét a fenti tételről! Egy felhasználó csak egy véleményt írhat, min. 600 karakter terjedelemben. Kérjük, más véleményére itt ne reflektáljon!
A véleményíráshoz regisztrálni kell!
Angyalszem | 2012.04.17 15:12 | hasznosság: átlagos (50%)

Nos, első olvasásra és első ránézésre valóban undort keltő „étel”, hozzá teszem, az én számomra. De, valóban egyet kell, értsek Törölköző álláspontjával, miszerint a tojást és a kacsát is megesszük, külön-külön. De így egyben valahogy mégis olyan más, és nem épp pozitív értelemben. Nos, az is igaz, hogy más ország, más kultúra meg miegyebek, de számomra ez akkor is gyomorforgató, csak úgy, mint más ország népeinek, akiknek a mi szokásaink váltanak ki hasonló reakciót. Ítélkezés, nem ítélkezem az emberek felett, aki oly jóízűen falatozzák eme tojást, csupán kifejtem, hogy nekem nem gyere be ez a nemű étel. A pókoktól, csúszómászóktól való iszonyodás pedig nem gáz, hanem fóbia, és attól senki nem uninteligen, hogy véleményt nyilvánít. Szabad ország, szabad vélemény.

Angyalszem 0 pontot adott a tételre.

Értékelje Angyalszem véleményét: hasznos vagy nem hasznos


Gyilkos_törülköző | 2011.12.14 15:30 | hasznosság: hasznos (66.7%)

Attól., hogy valami szokatlan nem kellene elítélni. Egy arabnak a disznóevésünk undorító. Mi is megesszük a tojást, meg a csirkét is, akkor mi bajunk van azzal, aki a kettő közötti állapotot eszi? Soserm értettem ezt a finyáskodást, bezzeg, ha éheznének még a macskát és a patkányt is megenné a sok finom lelkű hölgy. Nem tom milyen izű a balut, mert még sosem ettem, de ha egyszer arra járnék és megkínálnának, akkor tuti nem utasítanám vissza. Mert ha még nyersen ennék, attól én is behánynák, de megfőzik, nem terjeszt betegséget és gondolom nem is rágós. Most jut eszembe, hogy a finom hölgyek mit szólnának ahhoz az európai csemegéhez, hogy a szalonka béltartalmat tálalják fel? Sokkal gusztustalanabb.

Gyilkos_törülköző 7 pontot adott a tételre.

Értékelje Gyilkos_törülköző véleményét: hasznos vagy nem hasznos



Vélemény írásához be kell jelentkezni!
 Ütköző zóna
Itt írhat a tételről és a véleményekről is (max 300 karakterig). Regisztrálni nem kell, többször is hozzászólhat!

belaba, 2011.06.07 03:01

Behánysz? Undorító? Honnan jöttetek ti, burokban éltek? Nálunk nem szokás, ettől még természetes. Bogaraktól félni, meg más kulturák szokásaitól hányni az gáz... Én is van, amit nem ennék meg, ettől még nem fikázom, mert nem vagyok olyan unintelligens. Ezt meg még meg is kóstolnám.

, 2010.06.10 00:07

Pont most láttam egy műsort a Spektrum-on, amiben szó volt erről az ételről, és olyan nagyon jóízűen ették. Mások lóhúst nem akartak enni, mert társítanak hozzájuk emléket. Ami fogyasztható az nem undorító, csak mások vagyunk, más szokásokkal. A marhagyomor az ugye hungarikum, idehaza olyan jóízűen fogyasztják mint a balut-ot odaát. Ne ítélkezzünk... én pl megéheztem h láttam h milyen jót esznek, bár nem balutra... :)

Angyalszem, 2010.02.01 14:21

Sok undort kelltő "ennivalót" láttam már, ami kiverte a biztosítékot nálam, bár a csúszómászokkal, pókokkal ez a "remekmű" nem vetekszik, azért ez is elég gyomorforgató. Agyament, aki ezt kitalálta.

Rudi, 2010.01.28 20:53

Ezek állatok. Behányok.
 
aaax
aaa