Pontozza a tételt!
Eddig:
10.0 pont
Szerintem:
/
Eddig:
10.0 pont
Szerintem:
/
Publikálás: 2010.01.11 12:59
Hasonló tételek:
A francia konyha remekei: Csőben sült és rakott finomságok
Gödör Étterem – Szeged
Bangó Margit: Határtalan lakoma
Bret Easton Ellis: A királyi hálószobák
Móricz Zsigmond: Rokonok
Le Merlemont sajt
Fotókönyv készítés Pécs
Pálpusztai sajt (Csermajori)
Zöld Béka Vendéglő
Tavaszi pitypang saláta
A francia konyha remekei: Csőben sült és rakott finomságok
Gödör Étterem – Szeged
Bangó Margit: Határtalan lakoma
Bret Easton Ellis: A királyi hálószobák
Móricz Zsigmond: Rokonok
Le Merlemont sajt
Fotókönyv készítés Pécs
Pálpusztai sajt (Csermajori)
Zöld Béka Vendéglő
Tavaszi pitypang saláta
Statisztika:
Megtekintve: 459 alkalommal
Értékelve: 1 alkalommal Részletek:
Megtekintve: 459 alkalommal
Értékelve: 1 alkalommal Részletek:
1 x 10 pont
Főoldal - Kategória: > 07. Kultúra > Könyv, irodalom > Művek
A tétel
neve: Cey-bert Tünde: A magyar konyha filozófiája
neve: Cey-bert Tünde: A magyar konyha filozófiája  |
ISBN : 9633020074
Megjelenés : 2009.
Kötésmód : cérnafűzött kötött
Oldalszám : 504
A kötet a régi hagyományos receptek mellett, több mint száz új ételleírást tartalmaz, amelyek kifejezik a megújuló magyar konyha sajátos ízirányzatait, tálalási esztétikáját, deatetikai értékrendjét és változatos konyhatechnikai eljárásait.
A könyv magyar konyha filozófiai megközelítésének első episztemológiai megfogalmazása, amely a magyar konyhaművészet kultúrtörténeti kutatásainak megkerülhetetlen alapművét képezi.
Kötelező olvasmány a magyar gasztronómia minden kedvelője számára!
A tételről írt vélemények:
:Írja meg véleményét a fenti tételről! Egy felhasználó csak egy véleményt írhat, min. 600 karakter terjedelemben. Kérjük, más véleményére itt ne reflektáljon!
A véleményíráshoz regisztrálni kell!
A véleményíráshoz regisztrálni kell!
Vélemény írásához be kell jelentkezni!
Ütköző zóna
Itt írhat a tételről és a véleményekről is (max 300 karakterig). Regisztrálni nem kell, többször is hozzászólhat!