pedro33 | 2011.01.17 23:34 | hasznosság: hasznos (100%)

Ezen a héten voltam a mezcal étteremben kíváncsi természet vagyok de van bennem egy egészséges félelem is az új dolgok kipróbálása iránt de hát gondoltam egy próbát megér megkóstolom a MEXIKÓI konyhát. Kellemes csalódás ért az étterem nagyon hangulatosnak mondható a kiszolgálásban sem volt semmi kivetnivaló, a pincérek kedvesek segítőkészek voltak és ritka de tudtak ajánlani!!!!!!!!!!!!!!!! Az asztalok nagyon szépen fel voltak terítve, halk mexikói latin háttérzene volt hallható.Általában egy étteremben mindig megnézem a mosdókat hát itt nagyon kritikus szemmel sem tudtam volna belekötni.A megrendelt ételek igen gyorsan kijutottak az asztalomhoz az ízvilág fenomenális. Megkérdezte a pincér mennyire szeretem mexikóiassan a fűszerezést. Visszakérdeztem , hogy miért a pincér válaszolt,azért mert a mexikói ételek erősen csípősek, és fűszeresek,mint az igazi magyar ételek. Összességében egy nagyon kellemes estét töltöttem el az étteremben a vacsora finom volt a felszolgálás hibátlan az ajánlott birs pálinka meg valami költemény.....Mindenkinek csak ajánlani tudom.

pedro33 még nem pontozta a tételt.

Belizár | 2008.09.05 21:04 | hasznosság: átlagos (57.1%)

Mexikói porhintés

Van, hogy az embert csak a külcsín vezérli. Idegen város idegen utcáit járva, annak kellemetlen érzetével, hogy a gyomrom erősen követeli a töltőanyagot, gyorsan kellett dönteni, vajon a magyarok fővárosának adott pontján egymással szemben álló mexikói vendéglők közül melyiket válasszuk. A szebbiket.

Mert a Mezcal valóban nem csúnya, mint belül, mint kívül, vagy akár a senoritákat tekintve, akik segítőkészségére ottlétünk alatt panaszunk nem lehetett, gyorsak és kedvesek voltak. A meleg időre tekintettel odakünn foglaltunk helyet, és rögvest neki is láthattunk az étlap böngészésének. Messzi civilizációk konyhájával szembesülve gyakran érzem magam úgy, mint Magellán a hadonászó ősfilippínók között gondolataiba merülve, hogy etetni akarják vagy megenni? Így mindig örülök az olyan étlapoknak, amelyek lefordítják az én kárpátmedencei világomra ezen ínyencségek mibenlétét. Ez nem olyan volt, így a biztosra törekedve választottam egy tortilla levest, no meg a megbízható álmexikói chili con carne-t.

Az eledelre nem sokat kellett várni, de azt az is kiderült, nem véletlenül. Az általam megálmodott étlapon a levesem a felismerhetőség érdekében így szerepelhetne: hamisgulyás tortillaszeletekkel. Érdekes volt az étterem taktikája, hatalmas tányérokba pakolta a matériát, amit nem igazán tartok sikeresnek, hisz nagyobb helyen még kevesebbnek látszik a kevés. Mert bízza a nem túl barátságos árak mellett ennél többre számítottam. A chiliből is.

A mexikói étel arról ismeretes kis hazánkban, hogy rohadtul fűszeres és erős. Mint a mienk eredetileg. A homlokom ebből kifolyólag már a chili szó hallatán gyöngyözni kezd, azonban most a verítékcsatornák hamar stopot kaptak: ez nem volt még csípős sem. Legalább megkérdezhették volna... Jó, utólag kértünk és kaptunk egy „szupererős” cuccot, amelytől legalább valamennyire csípős lett az eledel.
De sokat ez sem tudott javítani rajta. Különbet ütök össze konzervbabból, konzervvagdalthúsból és porból. Lehet, hogy nem ezen alapanyagok kohéziója volt az általam ízlelt étek, de akkor még nagyobb szégyen a produktum. Ráadásul a bab sem volt rendesen megfőve benne. A chili az az eledel, amelyet minden magára adó vendéglő a saját felfogása szerint készít, tetszés szerinti mennyiségben egyéb dúsító anyagokkal, akár még gombával is. A Mezcal szakácsa nem szállt be ebbe a versenybe, vagy nem is tud, ebben a paprikás-paradicsomos babban semmi különleges nem volt.

Mindent összevetve, ha valaki csak egy sörre, vagy egyéb ital elfogyasztására ül be ebbe az étterembe, nem fog rossz érzéssel távozni, a hangulat és a hely kellemetes, a mosdó tiszta, a pincérnők kedvesek. Táplálkozni azonban a személyes tapasztalatom alapján csak végszükségben ajánlom. Talán egyszer eljutnak a hazai vendéglőtulajok arra a korszakalkotó felismerésre, hogy a design megfelelő tartalom nélkül olyan, mint kivénhedt díván a smink.

Belizár 4 pontot adott a tételre.