shadow88 | 2009.10.03 16:38 | hasznosság: hasznos (66.7%)

Miután megvettem kibontottam és belenéztem a videóba. A CD anyaga után jött a kis "könyvecske" , amibe szépen képekkel van illusztrálva.

Na ezután jött az éles bevetés. Először inkább az itthoni konyhakések kerültek elő élezésre. Az eredmény az lett, hogy anyám 4 ujját vágta el. Ez általába bekövetkezik mikor a Sharpmakert használom.

Ezután jöttek a Spydercoim.
Első tesztalany a Spyderco Native 3. Itt csak a fehér követ használtam mivel csak él karbantartásra volt szükség. 10-15 perc alatt kényelmesen sikerült is újból borotvaélesre varázsolnom.
Második a Spyderco Meadowlark SS. Na ennél a késnél már megérett a rendes élezés. Sötét kővel kezdtem majd a fehér kővel folytattam (főleg sorja mentesítés). Az eredmény hogy gyönyörűen epilálta az alkaromról a szőrt.
Úgy gondoltam, hogy nagyobb mérető kést is ki kellene próbálnom élezésre. Ezért a kenyérvágó kést és két Mora késem eléleztem meg vele. Itt kicsit már nehezebb volt főleg a 40cm élhosszú kenyérvágónál, de ezt az akadályt is sikerült legyűrnie.
Számomra tökéletes élező és annak aki most kezdi a kézi élezést annak ajánlom!

shadow88 még nem pontozta a tételt.

hidegfem | 2009.02.14 22:57 | hasznosság: hasznos (100%)

Igen hasznosnak tartom Otto Katz tábori lelkész véleményét.Ilyen jól nem tudtam volna összeszedni a gondolataimat de pár dologban kiegésziteném illetve egy kicsit módositanám.

Ki lehet még egésziteni a kést gyémántporos élezővel is ami nem olcsó dolog de azzal aztán mindenfajta problémádat meg tudod oldani. Amit meg tudsz venni mondjuk itt is: http://hidegfem.eu/index.php?m=2&p=termek&tid=81 Ennek a segitségével az igazán kemény anyagokat tudod megdolgozni.

Ha nagyon régi és leharcolt pengét kell kell "megjavitani" előtte érdemes egy durvább fenőkövet használni de nagyon kell vigyázni az élszögre ( de mivel leharcoltabb késről beszélünk gondolom ez annyira nem lényeges ). Bár ha kitartóak vagyunk a durvább (szürke szinű) rúddal is megoldható a probléma csak kitartás kell hozzá.

Egy dologban nem értek egyet a hozzászólással miszerint "balfaszok is tudják használni". Eleinte lehet h tudják használni és éles is lesz a kés de hosszabb távon ha nem figyel az ember az élszöget nagyon könnyü "elállitani" és utána már a kés éltartása nem lesz jó és egyre könnyebben elveszti az élét.

Megvásárlásra adott adott webcimmel is egyet kell h értsek de bizonyos kiegészitést még tennék hozzá.
- az 50 usd mint ár az tény de postaköltséget is számitsuk hozzá ami 25 usd körüli
- ha nem vagy leellenörzött vásárló nem vásárolhatsz - van egy bizonyos folyamat amit végig kell játszanod
- ha jól tudom 100 dollár alatt nem szólnak hozzád
- lehet h nem lényeges de azért mégis - ugye angolul van.

Ezennel köszönöm Otto Katz tábori lelkész véleményét és köszönöm h volt mit kiegészitenem. Annak ellenére h van is ilyen élezőm és nap mint nap használom egy kicsit más szemszögből is megmutatta az eszközt.

hidegfem 10 pontot adott a tételre.

Otto Katz tábori lelkész | 2008.08.08 10:14 | hasznosság: hasznos (100%)

Életlen késsel serénykedni bosszantó dolog, az élezés viszont nem egyszerű mívelet – sőt! Kis túlzással azt mondhatjuk, hogy lassan önálló tanszékekért kiáltó diszciplínává válik. Ha a laikus utána olvas, tíz perc után élező eszközök és módszerek, éltípusok, élszögek fognak kavarogni a fejében reménytelen kiismerhetetlenségben; le a kalappal az előtt, aki belevág, és azt mondja: márpedig én ezt kitanulom.

Persze, elbattyoghatunk a szakemberhez, ami egyébként a kedvenc problémamegoldási technikám, de azt még én is tudom, hogy ha barbár módon használják a köszörűt, könnyen tönkre lehet vágni a kést, úgyhogy nem megyek.

Mi van azonban akkor, ha valaki maga szeretne elszöszmötölni az élezéssel, jó eredményt is szeretne elérni, ugyanakkor nincs kedve, ideje, lehetősége (vagy egyszerűen csak olyan kétbalkezes és lusta, mint én), hogy szakavatott késélezővé képezze magát? Megmondom a frankót: az van, hogy az illető vegyen egy Spyderco Tri-angle Sharpmakert.

Én a minap kaptam kölcsön egy ilyen szettet, ki is pakoltam a házban található összes kést, és kezdetét vette a tesztelés. Az oktató videóba belenéztem, de nagyon hajazott a gyűlöletes Teleshop-bemutatókra, ezért negligáltam. A füzet viszont fain, mindenki el tud rajta menni, bármiféle hendikeppel (mezei retardáltság, diszlexia, idegen nyelvi és technikai hadiláb, bölcsész diploma stb.) indul, és mindenféle vágószerszámhoz – talán még alabárdhoz is – tartalmaz instrukciókat.

A képeken kissé rémisztő formájú eszköz összeállítása szertartásos jelleget kölcsönöz a procedúrának, egyúttal kizárja, hogy túra közben előkapjuk, aztán sitty-sutty élezzünk. Már csak azért sem vinném magammal sehová, mert a súlya és mérete miatt elég macerás lenne, szóval ez egy otthonra való cucc. A tartó tok egyben alapként is szolgál: ebbe duggatjuk a köveket, meg a kézvédő pálcákat. A késeket négy lépésben, kenőanyaggal való szutykolás nélkül kell élezni: durva kő éle, lapja, finom kő éle, lapja.

A készleten kipróbáltam mindenféle kést, a teszt summája: a jó kések űberfaszák lettek, a szar kések szarok maradtak.

A silány acélból készült, leharcolt, konyhában használatos késeink esetében az eredmény bizony elég közepes lett. A kipattogzásokat képtelen voltam eltüntetni, de a nem sérült részek sem lettek valami jók, pedig keményen próbálkoztam. A hitvány pengékkel kapcsolatos tapasztalatom nem egyedi eset, az Amazonon olvastam egy rivjút: a faszi a jó minőségű (szintén Buck) kését frankón megfente, de a konyhakésekkel ő sem bírt. Érdemes elolvasni írását a kommentekkel együtt, amelyekből nekem az jött le, hogy a kudarcért nem az élező eszköz, és nem is én vagyok a felelős: www.amazon.com/review/R25MPEMTMVOHRH/ref=cm_cr_rdp_perm

A konyhakések után bepróbálkoztam szegényes szerszámkészletem skrupulusok nélkül használt jolly joker-ével, egy AK-47 bajonettel, aminek soha nem volt rendes éle, és ami volt, az is kiment, mert gyakran kisbaltaként és feszítővasként is helyt kell állnia. A kísérlet nem sikerült: túl finomnak bizonyultak ezek a kövek a durung pengéhez, amire azóta egy sokkal durvább kővel tudtam tűrhető élt varázsolni.

Egy Buck Gent és egy Gerber Gator volt a következő tesztalany. Előbbi kis mérete, utóbbi a kombó-él miatt jelentett kihívást. Sokan kategorikusan kijelentik, hogy a fűrészes élet nem lehet fenni. De lehet. A Tri-angle Sharpmaker fenőköveinek éle pont erre való. Mivel a Gerberem fogazott részének időnként nem csak a számára ideális rostos anyagokkal kell megküzdenie, hanem fával is, ezért voltak rajta kisebb hibák. Mindkét eszköz tökéletes lett: lazán-faszán borotválják a szőrt. Aprólékos, de nem idegőrlő munka árán sikerült eltüntetni a fűrészes él kis kipattogzásait is, igaz, nem tudtam pontosan megtartani a fogak közti bemélyedések gyári vonalát. Az élezés során az állandó élszög-tartása nem okozott gondot, csak arra kell figyelni, hogy merőlegesen szoríjjuk a kést a fenőkövekre. Azt lehet tehát mondani, hogy az élezőeszköz használata semmiféle gyakorlottságot nem igényel: egyszerűen, gyorsan, tisztán érhetünk el vele príma eredményt.

Egy Spyderco Native III tulajdonosaként azzal a prekoncepcióval álltam neki a tesztelésnek, hogy az eszköz tökéletes-közeli lesz, és annak is bizonyult. Jó késekhez remek választás, a hitványakhoz nem tudom mi a jó választás. Azokat ki kell dobni.

Pro:
- balfaszok is tudják használni
- könnyű tartani az állandó élszöget
- jó a fogazott pengéhez is
- nem kell vízzel, olajjal bohóckodni

Kontra:
- ilyet nem tudok mondani

Ár: 17–18.000 HUF, internetes árudákban ~ 50 $-ért hozzá lehet jutni.
Itt érdemes megvenni: www.knifeworks.com

Otto Katz tábori lelkész 10 pontot adott a tételre.